يبدو وكأنه كوب جيد من الشاي بالنعناع ؟
هذا الكوب الصغير من الشاي حلو إلى حد ما ، أكثر أو أقل مرارة اعتمادا على درجة التسريب.
الشاي بالنعناع هو رابط اجتماعي حقيقي، إنه مؤسسة، وتقديم كوب من الشاي بالنعناع هو جزء من قواعد العيش في جميع البلدان المغاربية والشرقية.
ولكن كيف تصنع شاي النعناع الأصلي؟
لمدة 6 أكواب شاي ، تحتاج إلى:
- باقة من النعناع الطازج
- ملعقتان صغيرتان من الشاي الأخضر.
- السكر حسب ذوقك
اعداد:
غلي الماء.
ضع الشاي في إبريق الشاي ، واسكب ما يعادل كوب صغير من الماء المغلي فوق الشاي الأخضر لشطفه لإزالة الملاحظات الأولى من المرارة.
أفرغ إبريق الشاي مع الحفاظ على شطف حبيبات الشاي.
أضف حفنة من النعناع الطازج إلى إبريق الشاي والسكر.
صب الماء المغلي.
اتركه ينقع لمدة دقيقة ، ثم اسكبه في نمط الطوارق الزجاجي: ابدأ لأسفل ، ثم اصعد ببطء.
بمجرد امتلاء الزجاج ، ضعه مرة أخرى في إبريق الشاي. كرر مرة أو مرتين حتى تظهر رغوة ذهبية صغيرة.
الشاي الخاص بك جاهز!
كل ما تبقى هو مرافقة الشاي الخاص بك مع مجموعة متنوعة من البقلاوة.
مثل الطوارق " الكأس الأول حلو مثل الحياة ، والثاني قوي مثل الحب ، والثالث قوي مثل الحب"
إذا لم يكن لديك إبريق شاي ، فلا داعي للذعر ، فانتقل إلى متجرنا في علامة التبويب أدوات المائدة .